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上海奥库泵业有限公司
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奥库卫生泵应用于巧克力及糖果生产
温度控制是巧克力生产的最重要参数之一，而这正是奥库最拿手的领域。在数十年丰富经验的支持下，我们的专用泵产品可确保在巧克力制作流程的各个步骤中维持准确的温度。由离心泵执行的热水温度控制可小心保存香味。
巧克力生产的另一个重大挑战是高糖含量。由于高糖可能会结晶，且它暴露在氧气中会转而损坏泵，因此所用的泵必须能够解决该关键配料的问题。而奥库转子转子泵采用特别设计的双轴密封或O形圈密封，可有效抵御晶体的生成，延长泵的使用寿命。
由于介质的粘度很高，转子泵显然是巧克力生产的明智选择，尤其重要的是，其具有可在混合流程中按剂量加入糖浆及其他配料的额外功能。
所有用于巧克力生产的奥库泵均有不锈钢和铸铁两种材质可供选择。不锈钢卫生泵不仅可提供最高标准的卫生流程，而且耐腐蚀、易于清洁。这些特性可显著延长卫生泵的使用寿命。
挑战 解决方案
粗糙的颗粒会缩短泵的使用寿命。 奥库的双轴密封设计可有效防止任何由粗糙颗粒（如食糖）对泵造成的磨损。
在整个过程中，巧克力浆必须为液体状态。 奥库提供保温装置，以确保始终保持正确的温度。
发布人：奥库流体实验室
2012年5月18日
相关水泵：BAW型卫生级离心泵，CIP型卫生级自吸泵，卫生级食品泵，酒泵，奶酪泵，牛奶泵。
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